Der Quarta Argento ist ein dunkler, ölig-dickflüssiger Espresso, sein Geschmack wirkt auf Uneingeweihte überraschend, aufregend, extrem. Quarta hat die «neapolitanische Röstschule» mit hohen Robusta-Anteilen und langen Röstprofilen bis an die Grenze geführt, die dunkelbraun-schwarzen Bohnen triefen von Öl, der Geschmack wird von rauchigen Toastnoten bestimmt. In den Espressi, die man kurz trinken sollte, lassen sich neben den toastigen Grundnoten feine Gewürze, Erde und süsses Gebäck entdecken.
